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安徽25选5:大寒進補吃什么 大寒到來后吃這些食物最滋補

2020-01-18  來源:天氣網  【字體:  

安徽25选5 www.umofo.com   導語:在寒冷的季節里,我們就要多多進補,不過,進補也需要注意適當,不宜盲補、濫補等等。那么大寒進補吃什么好呢?首先,像山藥、羊肉、雞肉等等這些都是不錯的進補食材。下面小編為您推薦幾種大寒進補食物,大寒到來后吃這些食物最滋補哦。

  大寒進補吃什么 大寒到來后吃這些食物最滋補

大寒進補吃什么 大寒到來后吃這些食物最滋補

  1、抗寒食物

  “中醫認為,最寒冷的季節是陰邪最盛之時,人們要特別注意從日常飲食中多攝取一些溫熱食物,以此抗寒、保養陽氣?!迸嶠淌詒硎?,常見的熱性食物有鱒魚、辣椒、肉桂、花椒等;溫性食物有糯米、高粱、刀豆、薺菜、蘆筍、生姜、蔥、大蒜、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、杏仁、羊肉、狗肉、雞肉、鱔魚、海參等。

  2、多喝滋補粥

  古有“大寒大寒,防風御寒,早喝人參、黃芪酒,晚服杞菊地黃丸”之說,那么當今我們在大寒進補要注意什么呢?冬季喝粥對身體是很有好處的,不但能起到保健作用,還可祛病養生,比如腎虛勞損、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虛寒癥人群,可以喝羊肉蘿卜粥,待羊肉將熟時,取出蘿卜不要,然后再將米放入羊肉鍋里,早、晚餐溫熱服食,可助元陽、補精血、益虛勞,但牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等熱盛癥者不宜食用。

  畏寒肢冷、陽痿遺精、慢性腹瀉、小便頻、婦女白帶多、月經痛等腎陽不足的人可喝韭菜粥和肉桂紅糖粥,可溫補腎陽、固精止遺、止冷痛、健脾暖胃、行氣散血。需要注意的是,韭菜需煮熟,現煮現吃,隔夜粥不要吃,陰虛內熱,患有眼疾者不宜食用;肉桂紅糖粥屬大辛大熱之粥,陰虛火旺和陽證出血者禁用,孕婦忌用。心脾虛損、頭昏失眠、貧血健忘、心慌氣短、神經衰弱等癥的人可以喝龍眼粳米紅糖粥,晨起空腹及睡前各服食一次,可大補氣血、開胃益脾、養氣安神、補虛療損,但痰濕中滿及外感高熱者不宜食用。

  3、體弱風寒喝湯

  今年的大寒正處于三九之后、四九之中,是氣溫最低時段。糯米味甘,性溫,具有御寒滋補的功效,人們可以蒸煮糯米飯,也可以用糯米、大米、赤小豆、薏米、蓮子、枸杞子、桂圓肉、大棗等一起用旺火蒸熟,然后加點白糖,可健脾益氣、養血安神,適用于身體虛弱、倦怠乏力等氣血兩虛的人群;還可以用童子雞1只、黃芪、枸杞子、白術及調料等一起燉湯,可補中益氣、滋陰助陽、增強機體抗病能力,適用于體質虛弱、易患風寒感冒的人。

大寒進補吃什么 大寒到來后吃這些食物最滋補

大寒進補

  大寒進補知識:

  干冷氣候,皮膚的水分與脂肪含量減少,皮膚變得干燥敏感甚至皸裂,可多吃些含黏液質食物,如蜂蜜、木耳、海參、蹄筋等。如果患有冬季搔癢癥,小腿紅癢脫屑,則宜涂抹乳液加以保養。

  大寒期間尤其是各種病毒最活躍的時節,也是感冒等呼吸道傳染性疾病高發期,應適當多吃一些溫散風寒的食物以防御風寒邪氣的侵擾。日常飲食中常用的具有辛溫解表、發散風寒的食物有紫蘇葉、生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等。

  感冒伴隨喉嚨痛、咳嗽時應避免吃補品,否則不僅會咳得更嚴重,聲音還會沙啞?!靶檎卟怪?,實者瀉之”,也就是說進補適合對象的體質是虛性的;而火氣大、咽干口苦、嘴巴破、便秘等,體質過度亢進者屬實性體質,則需要處以瀉火法或涼補法。

  依中醫辨證原則,補氣類如人參、黃耆、白術等;養陰補血類如生地、阿膠、當歸等。不少人認為既是補品,就有益無害,多多益善或補不得法,結果反而產生副作用

  雖然冬日嚴寒,人體需要更多的能量來抵御寒邪,藥膳宜溫補而忌寒涼。進補是要補體質虛的人,應依體質進補,一般體質大體分為燥熱與寒冷兩種體質。燥熱體質進補后會口干舌燥的人,可以多喝開水,吃點綠豆湯、冬瓜湯等。

  專家提示:進補或吃火鍋去“大寒”時,飲食要有節制,切忌暴飲暴食。吃火鍋要適可而止,應該適量吃些饅頭、面條、面線等易消化的食物,隨時要注意胃腸保養。

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